Guanacaste es una de las provincias más llamativas de Costa Rica por su folclor y colorido, y se ha establecido culturalmente combinando la tradición indígena meso-americana, que originalmente pobló la zona, con la de los españoles y criollos en la época colonial.
Así que el maíz se combina con la actividad ganadera. Los artículos de uso cotidiano se realizan con gran arte y técnica en forma artesanal aprovechando el cuero, huesos y cuernos de los animales, así como la madera, bejucos y las cortezas de frutos.
Dentro de las tradiciones podemos señalar: corridas de toros en un rústico redondel de madera, casas de madera con corrales y establos, la cercanía de los animales domésticos (gallinas, ganado), cocinas de leña y hornos en cúpula de adobe, el caballo como medio básico de transporte personal o las carretas con bueyes para transporte de carga.
La Carreta Típica guanacasteca se identifica, por exhibir el color y textura original de la madera, lo cual le da un toque más rústico y humilde, pero con una gran belleza artesanal.
No podemos dejar nuestra cocina de lado; El principal ingrediente es el maíz, que junto con la carne de res, cerdo y aves de corral, así como con los vegetales de las huertas y campos de cultivo, forman parte de un variado y exquisito menú.
Como las Chorreadas, Mazamorra: postre en forma de atol, Bizcochos: rosquillas de maíz con queso y Pan casero.
La música de Guanacaste está basada en la marimba, que es el instrumento musical típico de esta región.
Podemos seguir enumerando una infinidad de detalles que nos caracteriza a los guanacastecos, pero lo detallado anteriormente es lo que queremos que conozcan todos aquellos que nos visitan y se lleven un poco de nuestra guanacastequidad.
Hecho por:
Gloriana Briceño G
Mayra Alemán
Lisseth Briceño
Joselyn Ramírez
